بخش دوم : 

جهت کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه، بخش قبلی و بعدی را مطالعه کنید.

 

مقدمه

تهویه مطبوع، با وجود اینکه اغلب با سرمایش یا گرمایش ساده شناخته می‌شود، در حقیقت حوزه‌ای چندبعدی و پیچیده است که هدف اصلی آن فراهم کردن محیطی سالم، راحت و پایدار برای زندگی و فعالیت‌های انسانی است. این سامانه‌ها نه تنها به کنترل دما محدود می‌شوند، بلکه شامل مدیریت رطوبت، تأمین هوای تازه، پالایش آلاینده‌ها و جریان‌دهی مؤثر هوا در فضاهای بسته نیز هستند. بهره‌گیری از هفت فرآیند اصلی تهویه مطبوع (گرمایش، سرمایش، رطوبت‌زنی، رطوبت‌گیری، پاک‌سازی هوا، تهویه و حرکت هوا ) اساس دستیابی به آسایش حرارتی و کیفیت مطلوب هوا را تشکیل می‌دهد. اهمیت این فرآیندها بسته به نوع اقلیم و شرایط محیطی متفاوت است؛ به‌عنوان مثال، در مناطق گرمسیر ممکن است گرمایش به ندرت مورد نیاز باشد، در حالی که در مناطق سردسیر سرمایش نقش محدودی دارد. علاوه بر آن، شرایط ویژه کاربردی مانند نگه‌داری حیوانات، اتاق‌های عمل بیمارستانی، ذخیره‌سازی مواد غذایی منجمد یا حفاظت از آثار هنری، نیازمند طراحی دقیق و اختصاصی سامانه‌های تهویه مطبوع هستند. انتخاب مناسب فرآیندها و تجهیزاتی که قادر به کنترل همه پارامترهای محیطی باشند، نه تنها آسایش حرارتی و سلامت ساکنان را تضمین می‌کند، بلکه مصرف انرژی و هزینه‌های عملیاتی را بهینه می‌سازد. در این مقاله، با بررسی این هفت فرآیند و کاربردهای متفاوت آن‌ها، به اهمیت طراحی یک سیستم جامع تهویه مطبوع و نقش آن در ایجاد شرایط محیطی بهینه برای اهداف مختلف پرداخته خواهد شد.

 

فرآیندهای تهویه مطبوع

همان‌طور که پیش‌تر اشاره شد، اصطلاح «تهویه مطبوع» به معنای مجموعه گسترده‌ای از عملکردها است که شامل کنترل دما، کنترل رطوبت، تأمین هوای تازه، پالایش ذرات موجود در هوا و ایجاد جریان مناسب در فضای بسته می‌شود. برای دستیابی به بالاترین بهره‌وری در سیستم‌های تهویه مطبوع، هفت فرآیند اصلی وجود دارد که در ادامه توضیح داده شده است :
1.    گرمایش : افزودن انرژی حرارتی به فضا با هدف افزایش یا حفظ دمای مطلوب.
2.    سرمایش : کاهش انرژی حرارتی از فضا به منظور پایین آوردن یا نگه‌داشتن دما در سطح مطلوب.
3.    رطوبت‌زنی : افزودن بخار آب به هوا برای افزایش یا حفظ میزان رطوبت مورد نیاز.
4.    رطوبت‌گیری : کاهش بخار آب موجود در هوا به منظور پایین آوردن یا حفظ رطوبت مطلوب.
5.    پاک‌سازی هوا : حذف ذرات معلق و آلاینده‌های بیولوژیکی از هوا برای بهبود یا حفظ کیفیت آن.
6.    تهویه : تبادل هوای داخل و خارج فضا به منظور رقیق کردن آلاینده‌های گازی، بهبود کیفیت و طراوت هوا. تهویه می‌تواند طبیعی (مانند باز کردن پنجره) یا مکانیکی (با استفاده از فن‌ها برای هدایت هوا) انجام شود.
7.    حرکت هوا : گردش و اختلاط هوا در فضاها به منظور ایجاد تهویه مناسب و تسهیل انتقال انرژی حرارتی.
لازم به ذکر است که اهمیت و ضرورت هر یک از این هفت فرآیند، بسته به نوع اقلیم و شرایط آب و هوایی منطقه متفاوت است. برای مثال :
•    در مناطق گرمسیر، ممکن است گرمایش تقریباً هیچ‌گاه مورد نیاز نباشد.
•    در مناطق سردسیر، ممکن است دوره استفاده از سرمایش محدود باشد و نیاز به سرمایش چندان محسوس نباشد.
•    در آب و هوای گرم و خشک، تمرکز سیستم بیشتر بر رطوبت‌زنی و کنترل دما خواهد بود،
•    در آب و هوای گرم و مرطوب، تهویه مطبوع نقش اصلی در تأمین آسایش حرارتی افراد داخل ساختمان ایفا می‌کند. در طراحی سیستم‌های تهویه مطبوع، توجه دقیق به این فرآیندها و تطبیق آن‌ها با نیازهای اقلیمی و عملکرد ساختمان، اساس دستیابی به آسایش حرارتی و بهره‌وری انرژی است.

استفاده از تهویه مطبوع

کاربردهای تهویه مطبوع بسته به نوع سیستم و محیط، متفاوت است. برای درک صحیح مفهوم تهویه مطبوع، توجه به کاربرد مورد نظر ضروری است. به عنوان مثال، یک واحد تهویه مطبوع پنجره‌ای را در نظر بگیرید. این دستگاه معمولاً برای تأمین سرمایش محیط به کار می‌رود. در برخی شرایط، می‌تواند عملیات تهویه یا کاهش رطوبت را نیز انجام دهد، اما قادر به تولید گرما یا رطوبت نیست. در مناطقی با اقلیم سردتر، گرمای مورد نیاز معمولاً توسط یک سیستم گرمایشی جداگانه تأمین می‌شود. سایر فرآیندهای تهویه مطبوع شامل سرمایش، رطوبت‌زنی، رطوبت‌گیری، پاک‌سازی هوا، تهویه و ایجاد جریان مناسب هوا نیز می‌توانند توسط سیستم‌های تهویه مطبوع طراحی شده فراهم شوند. به این ترتیب، ترکیب یک سیستم گرمایشی با سیستم سرمایشی و تهویه، به طور کامل یک سیستم تهویه مطبوع جامع را شکل می‌دهد که قادر است شرایط آسایش حرارتی و کیفیت هوای مطلوب را در محیط فراهم آورد.


هدف از به‌کارگیری سیستم تهویه مطبوع

قبل از طراحی یک سیستم تهویه مطبوع، شناخت هدف اصلی از نصب و بهره‌برداری آن بسیار مهم است. اغلب، هدف اصلی ایجاد یک محیط راحت و آسوده برای ساکنان است، اما اهداف دیگر نیز می‌توانند بسته به کاربرد متغیر باشند.
برخی از کاربردهای ویژه سیستم‌های تهویه مطبوع عبارت‌اند از : 
•    نگه‌داری از حیوانات : ایجاد شرایط محیطی مناسب برای سلامت و رشد حیوانات در مراکز پرورش یا آزمایشگاه‌ها.
•    اتاق‌های عمل بیمارستانی : حفظ دما، رطوبت و کیفیت هوا برای جلوگیری از عفونت و ایجاد شرایط مناسب برای جراحی.
•    ذخیره‌سازی مواد غذایی منجمد : حفظ دما و رطوبت مشخص برای جلوگیری از فساد مواد غذایی.
•    نگه‌داری آثار هنری و لوازم چوبی : کنترل دقیق دما و رطوبت برای جلوگیری از تغییر شکل، ترک خوردگی یا آسیب دیدن آثار ارزشمند.
نکته مهم : قبل از شروع طراحی، باید معیارهای عینی برای عملکرد مطلوب سیستم مشخص شوند. چرا که نیازهای متفاوت، مستلزم ملاحظات و طراحی متفاوت در سیستم تهویه مطبوع هستند. در ادامه، این بخش به اختصار به بررسی شرایط طراحی برای چند کاربرد مختلف سیستم‌های تهویه مطبوع می‌پردازد.

مثال 1 – تأمین شرایط محیطی مناسب برای حیوانات اهلی
در نگه‌داری حیوانات اهلی، ملاحظات مهمی وجود دارد که باید در طراحی سیستم تهویه مطبوع در نظر گرفته شوند. این ملاحظات شامل هزینه‌ها، بهداشت حیوانات و کارگران، و رعایت آیین‌نامه‌ها و قوانین مرتبط است.
فضای نگه‌داری حیوانات همیشه نیازمند تهویه مناسب است. بسته به نوع آب و هوا، وضعیت دما معمولاً با یک ترموستات ساده کنترل می‌شود. همچنین شرایط جریان هوا و سرعت تهویه نیز می‌تواند بر اساس نیازهای زیر متفاوت باشد :
1.    حفظ کیفیت هوای داخل: حذف گازهای آلاینده و بوهای نامطبوع.
2.    نگه‌داری دمای طراحی: تأمین هوای سرد یا گرم برای ایجاد شرایط مناسب.
3.    حذف رطوبت اضافی: وارد کردن هوای خشک و تخلیه هوای مرطوب.
4.    کنترل سرعت هوا: جریان هوای سریع‌تر باعث ایجاد احساس خنکی بیشتر برای حیوانات می‌شود.
برای تأمین این ملاحظات، استفاده از سیستم‌های تهویه پیچیده و پرهزینه معمولاً اقتصادی و مقرون به صرفه نیست. در این کاربرد، کنترل رطوبت و پاک‌سازی هوا اهمیت کمتری نسبت به تأمین دما و جریان مناسب هوا دارند.

مثال 2 – اتاق عمل بیمارستان
اتاق عمل یکی از حساس‌ترین فضاها در بیمارستان است و اغلب سیستم تهویه مطبوع جداگانه‌ای برای آن در نظر گرفته می‌شود. رعایت نکات زیر در این کاربرد حیاتی است:
1.    گرمایش: جلوگیری از ایجاد احساس سرما برای تیم جراحی و بیمار.
2.    سرمایش: جلوگیری از گرم شدن بیش از حد محیط برای اعضای تیم جراحی.
3.    کنترل دما: حفظ دمای محیط بین ۱۸ تا ۲۷ درجه سانتی‌گراد.
4.    رطوبت‌زنی: جلوگیری از کاهش بیش از حد رطوبت و کاهش خطر جرقه‌های ناشی از الکتریسیته ساکن.
5.    رطوبت‌گیری: کاهش احتمال رشد کپک و قارچ و افزایش راحتی تیم جراحی.
6.    پاک‌سازی هوا: استفاده از فیلترهای با راندمان بالا برای حذف تمامی ذرات معلق.
7.    تهویه: حذف آلاینده‌های هوا و حفظ تازگی محیط.
8.    ایجاد جریان هوا: جریان مداوم هوا از دریچه‌های بالای سر بیمار به نزدیک کف، به منظور حداقل کردن آلودگی در اتاق عمل.
برآورده کردن تمام این نیازها، نیازمند یک سیستم تهویه مطبوع کامل و حرفه‌ای است که بتواند کنترل دقیق دما، رطوبت، کیفیت هوا و جریان آن را به صورت همزمان فراهم کند.

مثال ۳ – ذخیره‌سازی مواد غذایی منجمد
دمای مناسب برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی با توجه به نوع محصول متفاوت است:
•    بستنی: نیازمند دمای کمتر از −25°C
•    گوشت: نیازمند دمای کمتر از −20°C
در این کاربرد، هدف اصلی طراحی سیستم تهویه مطبوع، تأمین و حفظ دقیق دمای مورد نظر برای هر محصول است تا کیفیت و ماندگاری مواد غذایی تضمین شود.

مثال ۴ – حفظ آثار هنری ساخته شده از چوب و الیاف
در این محیط، هدف اصلی کنترل دقیق رطوبت است تا :
•    از رشد کپک جلوگیری شود،
•    از خشک شدن بیش از حد هوا جلوگیری شود،
•    انبساط و انقباض نمونه‌ها به حداقل برسد.
چالش طراحی، حفظ رطوبت ثابت با دقت بالا، دمای قابل قبول ثابت و حداقل تهویه مورد نیاز در یک سیستم مداوم است. در این کاربرد، کنترل رطوبت به عنوان شاخص اصلی و کنترل دما به عنوان شاخص بعدی اهمیت دارد. دستیابی به چنین شرایطی معمولاً نیازمند اجرای همه هفت فرآیند تهویه مطبوع است که به آن «تهویه مطبوع کامل» گفته می‌شود.


نتیجه‌گیری

فرآیندهای تهویه مطبوع، به عنوان ستون فقرات هر سامانه HVAC، نقش حیاتی در تضمین آسایش، سلامت و عملکرد محیطی ایفا می‌کنند. هفت فرآیند اصلی: گرمایش، سرمایش، رطوبت‌زنی، رطوبت‌گیری، پاک‌سازی هوا، تهویه و حرکت هوا در تعامل با یکدیگر، شرایط محیطی ایده‌آل را ایجاد می‌کنند و بسته به نیازهای کاربردی، اولویت و شدت عملکرد آن‌ها تغییر می‌کند. کاربردهای مختلف سیستم‌های تهویه مطبوع، از اتاق‌های عمل و مراکز پزشکی گرفته تا سردخانه‌ها و نگه‌داری آثار هنری، نشان می‌دهند که هر محیط نیازمند طراحی اختصاصی و استفاده از تجهیزات متناسب است. بهینه‌سازی این سامانه‌ها نه تنها کیفیت هوا و آسایش ساکنان را تضمین می‌کند، بلکه مصرف انرژی و هزینه‌های عملیاتی را نیز کاهش می‌دهد و طول عمر تجهیزات را افزایش می‌دهد. در نهایت، تهویه مطبوع به عنوان یک فناوری چندبعدی، نیازمند ترکیبی دقیق از علم، مهندسی و درک محیطی است. موفقیت در طراحی و بهره‌برداری از این سامانه‌ها مستلزم درک کامل فرآیندها، توجه به ویژگی‌های اقلیمی، نیازهای کاربردی و استفاده از تجهیزات پیشرفته است تا محیطی امن، راحت و پایدار برای انسان و دیگر موجودات فراهم شود.